Elaboramos nuestros arroces y paellas con arroz cultivado en la zona del parque natural de la albufera de Valencia, un excelente arroz tipo senia sin OGM y tratado con productos autorizados. Apostamos por la compra de un producto de proximidad minimizando con ello los costes en el trasporte, y contribuyendo a la reducción de la emisión de gases de efecto invernadero. Es nuestra modesta aportación a la sostenibilidad y a la lucha contra el cambio climático.